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Guia
de viagem do litoral brasileiro
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Degusta Búzios
| Degusta
Búzios – Sabor Saudável
3ª edição do Degusta Búzios acontece
em setembro
O evento, que já reuniu mais de 100 mil pessoas,
traz o tema Sabor saudável em 2008.
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Um
balneário famoso, três ruas charmosas e
muito sabor... Dias 26 e 27 de setembro, sexta e sábado,
acontece a terceira edição do Degusta
Búzios, com o tema Sabor saudável. O festival
gastronômico reúne os principais restaurantes
de Búzios, cujos chefs desenvolvem pratos utilizando
os ingredientes típicos da região. Sua
primeira edição, que aconteceu em julho
de 2006, reuniu 60 mil pessoas. Em 2007, o público
foi de 50 mil visitantes. |
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Segundo Gil Castelo Branco, produtor do evento, “a
grande quantidade de moradores que vêm participar
do Degusta demonstra que a população de Búzios
e da Costa do Sol abraçou o festival com carinho.
O índice de aprovação é de 98%
conforme a última pesquisa”.
Esse ano, 38 restaurantes servem degustações
de entradas, pratos principais ou sobremesas, Orla Bardot,
na Rua das Pedras e Rua Turíbio de Farias, a preços
populares (entrada – R$5/ prato – R$10/ sobremesa
– R$5). Todos elaborados dentro dos princípios
de uma alimentação saudável. 15 grandes
importadores participam servindo vinhos e espumantes de
safras consagradas, nacionais e internacionais.
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Orla Bardot - Búzios Foto: Sérgio
Quissak
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O Degusta promove, pela primeira vez, o concurso de novos
talentos para profissionais da cidade que precisam de visibilidade,
na Praça Santos Dummont. Entre os restaurantes é
enorme a expectativa para conhecer o cozinheiro revelação
da cozinha buziana. No corpo de jurados, chefs renomados
como Andréa Tinoco (Buffet Andréa Tinoco),
Felipe Bronze (Hotéis Marina), Silvana Bianchi (Quadrifoglio),
Christophe Lidy (Garcia & Rodrigues), Roberta Ciasca
(Miam Miam), Maia van Velthem (Quadrucci) e Flávia
Quaresma (Carême Bistrô). Logo após a
disputa, acontecem, nesse mesmo espaço, palestra
e talkshow com profissionais da área.
Sobre o festival - O Degusta Búzios tem o apoio
da Secretaria de Turismo da Prefeitura de Búzios.
Aberto ao público, é realizado das 20h à
meia-noite, na Rua das Pedras, na Orla Bardot, na Rua Turíbio
de Farias e na Praça Santos Dumont.
Degusta
Búzios – Sabores do Mar: veja como foi >
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Praia de João Fernandes
- Búzios Foto: Sérgio
Quissak
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