Receita de sangria e clericot
Para a sangria usa-se o vinho tinto ou rose e para o clericot o vinho branco. Utilize frutas picadas a seu gosto. Abacaxi com laranja e maça ou morango com kiwi e umas folhinhas de hortelã. Acrescente gelo saborizado com rodelas de limão, uvas ou laranja, que quando derreter dará um sabor especial e o coquetel ficará mais suave. Algumas receitas de sangria acrescentam uma dose de rum.
Coquetéis com champagne
Bellini - champanhe com suco de pêssego. Experimente fazer o suco de pêssego e verá a diferença. A bebida fica menos doce e realça mais o sabor do champanhe.
Kir Royale -- champanhe com licor de cassis. Coloque uma rodela de laranja e para ficar mais elegante use ao fundo da taça uma cereja natural. Se usar em calda o drink irá ficar muito doce.
Mimosa - champanhe com suco de laranja. Coloque uma folha de hortelã ou um pedacinho de gengibre que irá aromatizar o drink.
Coquetéis de frutas, Bloody Mary, drinks com café são inúmeras as possibilidades de drink saudável. |
Os drinks sem álcool podem ser muito saborosos, divertidos e saudáveis. Temos as raspadinhas, que são frutas batidas com muito gelo, os smoothies, que são frutas batidas com iogurte, coquetéis de frutas, Bloody Mary e até as águas aromatizadas e saborizadas. O importante é que além de saboroso o drink fique colorido. Procure enfeitar com uma fruta que contraste. Para o seu coquetel não ficar com aspecto e gosto de vitamina, use água mineral gasosa na hora de fazer o suco. Experimente também usar ervas aromáticas como hortelã, manjericão e alecrim.
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